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防癌9大竅門 正確抗癌健康生活

來源:人民網(wǎng)責(zé)任編輯:胡駿2014-07-28 07:15

2.順應(yīng)天然,少吃精加工的食品

不吃酸漬、鹽腌、煙熏、燒烤、煎炸以及添加色素香精的食品??爵~、烤肉時應(yīng)避免肉質(zhì)燒焦,直接在火上燒烤的魚、肉及熏肉只能偶爾食用。少吃一些酸菜、腌菜和泡菜,這些食物中含有亞硝酸鹽,亞硝酸鹽在人體遇到蛋白質(zhì)分解的氨就可以結(jié)合成為亞硝氨,這是導(dǎo)致食管癌的重要因素。