2.爆米花:新制法降低鉛中毒可能
與瓜子“功用”相近的爆米花一直被傳可能造成鉛中毒。高秀芝說傳統(tǒng)的轉(zhuǎn)爐式爆鍋的確會(huì)使爆米花含鉛,但這種制法已經(jīng)很少見了?,F(xiàn)在的爆米花機(jī)多由不銹鋼制作,鉛中毒的可能大大降低,倒是應(yīng)該警惕人造奶油、香精、色素等添加劑。長期食用含鉛的食品有很大的致癌風(fēng)險(xiǎn)。
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2.爆米花:新制法降低鉛中毒可能
與瓜子“功用”相近的爆米花一直被傳可能造成鉛中毒。高秀芝說傳統(tǒng)的轉(zhuǎn)爐式爆鍋的確會(huì)使爆米花含鉛,但這種制法已經(jīng)很少見了?,F(xiàn)在的爆米花機(jī)多由不銹鋼制作,鉛中毒的可能大大降低,倒是應(yīng)該警惕人造奶油、香精、色素等添加劑。長期食用含鉛的食品有很大的致癌風(fēng)險(xiǎn)。
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