3、番茄——保護(hù)前列腺

番茄紅素可清除前列腺中的自由基，保護(hù)前列腺組織。這種天然類胡蘿卜素主要存在于番茄、西瓜、葡萄柚等紅色食品中，一個(gè)成年人每天食用100―200克番茄，就能滿足身體對番茄紅素的需要，而熟番茄更容易被人體充分吸收。哈佛大學(xué)在1995年曾發(fā)表了一份針對4。7萬人長期追蹤的報(bào)告。