研究證實(shí)，食物在一定程度上會(huì)影響人的情緒，因而，在面對(duì)各種情緒問題時(shí)，我們可以有針對(duì)性的選擇一些食物來緩解我們的情緒。

比如，夏季情緒易煩躁，中醫(yī)認(rèn)為，常與心有關(guān)。因?yàn)?，心?duì)應(yīng)夏，夏季心陽最旺盛，人們極易出現(xiàn)煩躁不安、好發(fā)脾氣等癥狀。所以，夏季要特別注意對(duì)心臟的養(yǎng)護(hù)，多喝牛奶，多吃豆制品、雞肉、瘦肉等，平時(shí)多吃蔬果粗糧，保持心情舒暢。

當(dāng)然，誰都有自己的脾氣，常常聽到這樣的話：“你就是個(gè)頑固執(zhí)拗的人”，“脾氣這么暴躁，怎么得了啊”……其實(shí)，譬如一些所謂的頑固執(zhí)拗、脾氣暴躁并非天生如此，這也或是飲食的作用，因?yàn)檠褐心蛩岷窟^高也會(huì)使人變得越來越頑固，而常吃垃圾食品的人亦往往更易脾氣暴躁。所以，不同脾氣類型的人也有著對(duì)應(yīng)的健康食物。