專家建議,由于番茄紅素是脂溶性物質(zhì),西紅柿熟著吃比生著吃效果更好。此外,西紅柿的皮和核所含番茄紅素也很多,食用時(shí)最好保留。
專家建議,由于番茄紅素是脂溶性物質(zhì),西紅柿熟著吃比生著吃效果更好。此外,西紅柿的皮和核所含番茄紅素也很多,食用時(shí)最好保留。
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