龍眼干

　　用于肝腎虧虛所致的血虛失眠，心慌等更年期癥狀。

　　龍眼杞蛋： 龍眼肉30克，枸杞20克，煮沸后，加入剝皮的熟蛋，再煮半小時。

　　黑豆

　　用于腎虧月經稀少，慢性腎病蛋白尿。

　　黑豆核桃燉豬腰： 黑豆50克，核桃仁30克，豬腎1個，共燉2小時，低鹽調味。

　　黑芝麻

　　補肝腎，益精血，用于精虧血少的月經病及男科病。

　　黑芝麻燉雞： 黑芝麻50克，塞入雞膛中，加水燉2小時。

　　在我們周圍，吃燒烤時點幾串烤腰子是很多男性的最愛，再加上吃啥補啥傳統(tǒng)觀念的影響，很多男性餐桌上都少不了牛鞭、羊腎、豬肝、雞腎等具有壯陽功能或含鋅量豐富的動物肝臟。

　　內臟重金屬含量高，臺灣有專家指出：豬、牛、羊的肝腎臟里面均有不同含量的重金屬鎘。湖北省衛(wèi)生廳曾經公布的食品污染物監(jiān)測情況中，動物肝臟金屬鎘的含量超過國家標準制100倍。不僅僅是重金屬，動物內臟的脂肪和膽固醇含量也較高。鄭州大學第一附屬醫(yī)院營養(yǎng)科營養(yǎng)專家介紹，動物內臟容易被病原微生物和寄生蟲污染，如果不做熟炒透，會增加人們感染傳染疾病的機會。

　　專家還介紹，腎病病人不宜多吃動物腎臟，因為腎功能不全的患者是需要限制營養(yǎng)攝入的。而動物腎臟膽固醇含量高，過量進食將會加重腎臟負擔，是腎功能進一步惡化。

?