4、因烹調(diào)不當(dāng)產(chǎn)生反感

如今很多父母烹調(diào)水平往往不盡如人意，不擅長(zhǎng)烹調(diào)很多食材，也難怪孩子不愛(ài)吃。比如說(shuō)，好好的青菜，做得口感塞牙，味道奇怪，寶寶覺(jué)得別扭也不難理解。有的孩子覺(jué)得家里做的某種菜不好吃，一直拒絕食用，但某日在別人家里或餐館里，吃到這種食物的另一種做法，很可能就會(huì)欣然接受。一位媽媽曾經(jīng)告訴我，她的寶寶以前不肯吃她炒的蒜蓉小白菜，但換了雞湯煮小白菜的方式，寶寶突然愛(ài)吃了。我一聽(tīng)就明白，她把小白菜炒老了，菜梗太韌性，而且蒜的味道寶寶也不喜歡。雞湯煮的方法能讓菜變軟，有鮮味，沒(méi)蒜味，所以寶寶就接受小白菜了。

因此，父母不必因?yàn)楹⒆泳芙^吃某種菜，就斷定孩子討厭這種食材，要把“這道菜不好吃”和“這種食物不喜歡吃”這兩個(gè)概念區(qū)分開(kāi)來(lái)，自己努力提高烹調(diào)水平，嘗試一種食材的多種烹調(diào)方式。不如這么說(shuō)：“寶貝，今天媽媽可能做得不太好吃，明天媽媽換個(gè)做法你再?lài)L嘗，好不好?”