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【櫻桃銀耳】
材料:銀耳30克,紅櫻桃脯20克,冰糖適量。
做法:
1、銀耳用溫水泡發(fā)后去掉耳根,洗凈,上蒸籠蒸約10分鐘;
2、湯鍋加清水放入冰糖,微火溶化后放入櫻桃脯,再用旺火燒沸,
3、起鍋倒入銀耳碗內即成。
功效:消化不良、飲食不香的人可吃櫻桃開胃消食。是體質虛弱、面色黯淡、軟弱無力的女性的食療佳品。
【櫻桃酒】
材料:鮮櫻桃500克,米酒1000毫升。
做法:櫻桃洗凈置壇中,加米酒浸泡,密封,每2—3日攪動1次,15~20天即成。每日早晚各飲50毫升(含櫻桃8~10枚)。
功效:此酒具有祛風勝濕,活血止痛的功效。適用于風濕腰腿疼痛,屈伸不利及凍瘡等病癥。