五,麻婆豆腐食譜:
材料:豆腐、香菇、熟毛豆少許、紅椒半支、玉米筍、醬油1大匙、糖1小匙、太白粉水1大匙、香油少許
做法:
1、豆腐切小丁塊,香菇、紅椒切碎,玉米筍切丁;
2、鍋燒熱倒入少許油,將香菇、紅椒先下鍋炒香;
3、續(xù)加入已切丁的其他材料一起炒熟;
4、再加豆腐及醬油、糖、少許水同燒約2分鐘,最后用太白粉水勾芡麻婆豆腐即完成。
小編點評:辣椒也是具有很好減肥功效的食品,但是想要麻婆豆腐具有減肥的效果,記得要少放油。
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