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第9層：魚和海鮮

代表食物：三文魚、沙丁魚和鱈魚等。

這些魚富含具有抗炎屬性的歐米伽3脂肪酸。建議每人每周攝入2~6份(1份約113克)。

第10層：健康脂肪

代表食物：優(yōu)質初榨橄欖油、有機菜籽油、堅果(如核桃)、牛油果以及亞麻籽等。

這些富含健康脂肪的食物均有一定的抗炎屬性，建議每天攝入5~7份(每份相當于1茶匙核桃油、1湯匙亞麻籽或28克牛油果)。