三、白菜根：具有清熱解毒、止咳平喘之效，適用于感冒發(fā)熱、百日咳等癥。

食療方：治感冒發(fā)熱時(shí)，取大白菜根3個(gè)，洗凈切片，加鮮生姜3片，煎汁趁熱飲服，蓋被捂汗即可;治百日咳癥，取大白菜根3個(gè)，冰糖30克，水煎，一日3次分服。

四、菠菜根：具有通腸胃、調(diào)中氣、活血脈之功效，適用于消化不良、便秘、跌打損傷等癥;治消化不良

食療方：可用菠菜根10-30個(gè)，文火煮爛頓服，一日3次;治便秘癥，將菠菜連根洗凈，用開水煮3分鐘，撈出去水，用芝麻油拌食;治跌打損傷，用菠菜根30-50個(gè)，洗凈，搗爛吞食(用白酒30-60毫升送服)，一日兩次。