宴會上,該不該舉起紅酒干杯?美國的一項研究稱,喜歡喝紅酒的女性,哪怕只是小酌,也會增加患乳腺癌風險。但翻閱歐美報章和文獻記錄,“紅酒可以預防乳腺癌”的報道赫然在目——最新研究也沒有對此做出解釋。

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紅酒究竟是防癌還是致癌?專家揭秘紅酒真相

來源:新華網(wǎng)責任編輯:姚遠2014-06-08 15:00
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此外,歐美科研人員發(fā)現(xiàn),紅酒研究自相矛盾的問題,出在“觀察性研究”,這是科研中很普遍的一種研究方式。以哈佛大學醫(yī)學院溫迪·陳博士領銜的一項研究為例,他們對10萬名護士開展了長達20年的跟蹤調查,比對乳腺癌患病風險與攝入紅酒的數(shù)量,以此得出兩者接近正比的關系。