3、菠蘿
菠蘿的消食作用只要因其含有豐富的菠蘿蛋白酶,又稱菠蘿酵素,有類似木瓜酵素 的作用,能分解蛋白質(zhì),有效地溶解脂肪,特別是能幫助肉類的蛋白質(zhì)消化,減少 人體對(duì)脂肪的吸收。菠蘿中大量的蛋白酶和膳食纖維能有助于腸胃消化,而且由于 膳食纖維體積較大,吸附性好,能帶走腸道內(nèi)多余的脂肪及其他有害物質(zhì),對(duì)于預(yù) 防、緩解便秘癥狀都有顯著的效果。
怎么吃?食用菠蘿前去“釘”,并用鹽水泡一下。泡好后切成粒狀,和入奶酪或軟 雪糕里,冰凍后吃會(huì)更可口。同時(shí)可以起到清熱解渴、消食利尿等作用。你也可以 把菠蘿當(dāng)成主食來吃,每次吃半斤以上,堅(jiān)持7天,會(huì)有非常好的效果。