消耗7700大卡的熱量，卻是非常辛苦，一個(gè)60 公斤的人以中等速度騎腳踏車，每小時(shí)約消耗300 大卡，每天花一小時(shí)就要騎24 天。所以，最好能夠熟悉各類食物的熱量，才不會(huì)輕松吃卻換來(lái)必須辛苦運(yùn)動(dòng)的減肥。

身體每天把熱量消耗在基礎(chǔ)代謝、身體活動(dòng)和攝食生熱效應(yīng)上。而身體維持最基本的生命現(xiàn)象如唿吸、心跳、體溫與各器官功能所需的熱量就是基礎(chǔ)代謝率，基礎(chǔ)代謝率的高低與身體組成有直接關(guān)系，肌肉量較多的人，基礎(chǔ)代謝率較高?；A(chǔ)代謝率在18 ～ 25 歲時(shí)會(huì)達(dá)到高峰，25 歲之后會(huì)隨年齡的增長(zhǎng)而下降，每10 年大約減少5 ～ 10%，減少的程度會(huì)與個(gè)人肌肉量流失有關(guān)。利用 BIA 測(cè)量身體組成時(shí)可以同時(shí)估算身體的基礎(chǔ)代謝率與身體熱量消耗，或者我們也可以利用 Harris-Benedict 的基礎(chǔ)代謝公式來(lái)計(jì)算。