專家解讀：櫻桃是怎樣讓人中毒的？

小夫妻被民警駕車送到了附近的城陽區(qū)第三人民醫(yī)院，醫(yī)生診斷認為，夫妻兩人的病癥是由于空腹食用過量櫻桃引發(fā)腸胃不適造成的。

同時，專家介紹，像這種采摘水果，吃到上吐下瀉的情況，有幾種可能性。

可能1：采摘水果即時食用，沒能洗干凈，造成腸胃不適。

可能2：空腹食用過量櫻桃，引發(fā)腸胃不適。

“人在空腹狀態(tài)下，胃酸分泌增加，胃酸濃度較高。倘若胃酸與含有膠質(zhì)、柿膠酚、果膠質(zhì)和可溶性收斂劑等成分的物質(zhì)相結(jié)合，就會變成難于溶解的沉淀物。如果沉淀物結(jié)成大塊，就會帶來一系列不適的反應(yīng)和消化道的疾病?！?/p>

可能3：從中醫(yī)角度來說，櫻桃吃多會上火，出現(xiàn)胃痛、泛酸、腹痛、腹瀉等癥狀。

可能4：櫻桃吃過量易致氰化物中毒。

“櫻桃含有一定量的氰甙，特別是櫻桃核。如果過多食用櫻桃，或者喜歡咀嚼或者咬碎櫻桃核，很有可能出現(xiàn)氰化物中毒?！?/p>