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12種易忽視的抗癌食物

來(lái)源:人民網(wǎng)責(zé)任編輯:胡駿2014-05-15 08:32

飲食養(yǎng)生:營(yíng)養(yǎng)學(xué)家推薦多吃14種超級(jí)食物

西蘭花。它屬十字花科植物,是已知營(yíng)養(yǎng)素密度最高的食物之一,含鐵量豐富。有研究顯示,西蘭花的攝取量越大,患結(jié)腸癌的幾率就越低。它還能提高免疫力,預(yù)防白內(nèi)障等。建議每天吃體積0.5~1個(gè)網(wǎng)球大小的西蘭花,也可以用包心菜、甘藍(lán)菜等代替。由于它含有會(huì)導(dǎo)致甲狀腺腫大的物質(zhì),故不宜吃太多。