現(xiàn)代人的早餐為幾大類(lèi):奶瓶族、走餐族、燒餅油條族、素食族、清粥小菜族。你是其中的哪一族?這些早餐究竟有何特點(diǎn)?哪個(gè)才是最健康最適合你的方式?今日小編就為你支招如何選擇最適合自己的早餐。

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測(cè)測(cè)科學(xué)早餐 中式燒餅油條PK西式牛奶面包

來(lái)源:中國(guó)日?qǐng)?bào)網(wǎng)責(zé)任編輯:姚遠(yuǎn)2014-05-13 08:12

提醒:南京營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)調(diào)研員李玉惠指出,御飯團(tuán)里包的餡料,如火腿、雞肉等,是動(dòng)物性蛋白質(zhì)來(lái)源,品質(zhì)較好。雖然肉含量不多,不過(guò)再搭配完整蛋白質(zhì)來(lái)源的牛奶,這套早餐的熱量(約370-420卡)及蛋白質(zhì)攝取量就足夠了。如果選擇肉包搭配牛奶,蛋白質(zhì)攝取量也沒(méi)問(wèn)題。她提醒說(shuō),御飯團(tuán)的鈉含量也不低,尤其患高血壓的人要注意。

建議:因?yàn)轲W料不同,某些御飯團(tuán)的含油量不算低,為了減少油脂攝取,建議搭配低脂牛奶或低脂優(yōu)酪乳。部分便利商店有賣(mài)生菜沙拉的,可以買(mǎi)一盒,滿(mǎn)足早餐的蔬菜攝取量,不過(guò)沙拉醬要少放。不習(xí)慣早上吃生菜的人不必勉強(qiáng),但要在中、晚餐中設(shè)法補(bǔ)足。