第一日：啟動新陳代謝日

周一總會面臨新陳代謝速度較慢的問題，因此第一天的飲食需要以較高熱量激活身體新陳代謝速度。尖椒、黑巧克力、西蘭花等食物都能夠加快身體新陳代謝，蔬菜湯中可以適當加入少許胡椒粉，進一步激活新陳代謝速度。

早餐：一杯清水后，喝一杯酸奶搭配燕麥片，一把小番茄

加餐：一個中等個頭蘋果或者一小塊巧克力

午餐：尖椒炒肉片一小盤，白灼西蘭花，蔬菜湯一碗、紅薯1個

下午茶：1杯黑咖啡，10顆杏仁

晚餐：烤雞肉一小塊，蔬菜湯一碗，土豆半個

每天喝8杯熱水，而非冰水。