喝完酒后,每個(gè)人的臉色都或多或少會(huì)有些變化,有人會(huì)發(fā)紅,有人會(huì)變白,有人甚至?xí)兂汕嗌?。然而到底不同的臉色預(yù)示著肝臟怎樣的變化?哪種臉色的人是酒量好,哪種臉色的人絕不應(yīng)該碰酒?快來(lái)一起看看吧!
每4名酒精肝患者中,就有一人可發(fā)展成為肝纖維化。1.5%-8%的酒精肝患者可發(fā)展為肝硬化。酒精肝早期一般無(wú)特異性癥狀和體征,只有隨著病情的繼續(xù)發(fā)展,繼而會(huì)出現(xiàn)酒精性肝炎、肝纖維化、以及肝硬化。老百姓有個(gè)說(shuō)法“喝酒臉紅的人不傷肝,喝酒臉白的人才傷肝”,這是個(gè)很大的認(rèn)識(shí)誤區(qū)。專家指出,飲酒時(shí)臉色的變化并不是人體對(duì)酒精耐受程度與代謝能力的等同表現(xiàn),酒精肝高危人群不可“看臉色喝酒”。因?yàn)榫凭伟l(fā)病隱蔽,很多酒精肝患者往往僅僅依賴保健品“解酒保肝”,忽略了酒精對(duì)肝臟的損害延誤治療時(shí)機(jī)。
肝臟里有一種叫做細(xì)胞色素P450的酒精代謝酶,這個(gè)酶的活性高低和整個(gè)人體代謝酒精能力有關(guān)系。當(dāng)人體大量飲酒時(shí),會(huì)造成體內(nèi)P450酶供給不足,肝臟對(duì)酒精的代謝解毒能力下降,進(jìn)而造成肝細(xì)胞損傷。
酒后臉紅者肝損傷嚴(yán)重
喝酒臉紅,醫(yī)學(xué)上稱為潮紅,代表身體中的乙醇脫氫酶多,乙醛脫氫酶少,使得酒精的主要成分乙醇轉(zhuǎn)化為乙醛的速度非???,同時(shí)需要肝臟提供大量的P450酶把它們轉(zhuǎn)化為乙酸。飲酒過(guò)量,消耗肝臟P450酶多,對(duì)身體的損害極大,特別是本身患有肝臟疾病的人,會(huì)造成疾病加重或發(fā)作。
研究發(fā)現(xiàn):喝酒上臉的人代謝受阻
從醫(yī)學(xué)上講,‘喝酒臉紅的人更能喝’的說(shuō)法是錯(cuò)誤的!專家表示,任何食物進(jìn)入人體后都要進(jìn)行消化代謝。酒精代謝主要靠肝臟里的乙醛脫氫酶2(ALDH2)。酒量大的人,體內(nèi)的乙醛脫氫酶2相對(duì)夠用。而喝酒紅臉的人,說(shuō)明肝臟內(nèi)的乙醛脫氫酶2偏少,酒精代謝會(huì)因此減慢、受阻,存留體內(nèi)的酒精刺激血管擴(kuò)張,導(dǎo)致臉色、及身體其它部位的皮膚發(fā)紅(如頸部),另外還會(huì)出現(xiàn)心跳加快、惡心等醉酒癥狀。
喝酒臉紅的人并不能喝酒,這種結(jié)論在國(guó)外研究界也已經(jīng)認(rèn)定。美國(guó)《PlosMedicine》雜志2009年第3期第6卷上,刊載了一篇名為《酒精性臉紅的反應(yīng):來(lái)自于飲酒關(guān)于食管癌未知的風(fēng)險(xiǎn)因素》的論文,美國(guó)國(guó)家酗酒與酒精中毒研究所和日本久里濱酒精過(guò)敏研究中心的研究人員的聯(lián)合研究發(fā)現(xiàn),對(duì)于體內(nèi)缺乏乙醛脫氫酶2或這種酶不能正常發(fā)揮作用的人群來(lái)說(shuō),患食道癌的風(fēng)險(xiǎn)隨酒精攝入量的增多而增大。這種風(fēng)險(xiǎn)發(fā)生的幾率的可能遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于那些飲酒后“面不改色”的人群。
酒后臉白者切忌過(guò)量飲酒
人們通常都認(rèn)為:“喝酒臉紅的人酒量小,喝酒臉白的人酒量大,能喝。”其實(shí),這是錯(cuò)誤的。
酒后臉白者,體內(nèi)高活性的乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶少,主要靠肝臟里的P450酶慢慢氧化,靠體液來(lái)稀釋酒精。一次大量飲酒易引起昏迷,同時(shí)發(fā)生急性酒精中毒。