槐花蜜水細(xì)啜慢飲下，滌煩益思、振奮心神。而大黃槐花蜜飲，光聽名字，就覺得色澤撞擊著心靈，而飲下去，更覺得味道非同凡響。

槐花能減少血管通透性，降血脂和防止血管硬化。當(dāng)我看到槐花有如此多的功效時，便提醒母親多吃些槐花。

而前幾天，看到母親發(fā)了一條朋友圈，“一個下午，把半座山的槐花都擼得光禿禿了。今晚蒸槐花，菜呢——槐花炒雞蛋！”

我想起母親從來炒不糊菜，因為她每次做菜，油都放得格外多。

槐花炒雞蛋，油放的不可太多，不然會拭去槐花的清香。然而——母親放油時總收不住閘。她覺得孩子在學(xué)校吃飯，油水不夠，每每我們在家時，她就要猛猛地傾一勺油，聽油與熱鍋接觸的滋啦聲瓢潑而起，她方心滿意足地笑了。她笑說，在家吃飯，油一定要“糊”滿嘴。

這與過日子極細(xì)的奶奶形成了鮮明對比。奶奶每每因為舍不得放油，香椿掌蛋變成了炒蛋。而母親攤雞蛋從來都油漉漉，出盤后簡直像油浸泡過。這已經(jīng)不是攤雞蛋，而成了煎雞蛋。而奶奶的攤蛋為什么總能攤成餅？原來，節(jié)儉的奶奶在攪拌雞蛋的盆里，會不吝嗇地灑進(jìn)一捧面，這樣攤出來的雞蛋顯得格外多，更重要的是，省下了雞蛋。母親卻不喜歡這樣的做法，她覺得給孩子做飯，不能這樣“偷工減料”。

小時候喜歡母親的槐花攤雞蛋。長大后懷念奶奶的槐花攤雞蛋。

現(xiàn)在，不論哪種攤雞蛋，都足以樸實地讓自己深深眷戀。

念的腳兒不停。

思的步兒不斷。

鄉(xiāng)情彌漫著一種很玄的思緒。

這都是歲月的散文體。