廚藝學(xué)的還不精，彭涵的挑戰(zhàn)卻接踵而至。因為師傅家里臨時有急事，炊事班一共三人，保障連隊伙食的重任自然就落在了剛轉(zhuǎn)士官的彭涵肩上。走之前師傅不放心，彭涵拍著胸脯保證：“肯定讓大家吃飽，不給你丟臉。”

嘴上說的信誓旦旦，可是彭涵心里卻一點沒底。以前炒菜的時候都有師傅在旁邊看著，調(diào)料加多少，咸了還是淡了，師傅就像一桿稱，現(xiàn)在稱走了，心里可不打鼓。那段時間彭涵每天四點半就起來準(zhǔn)備食材，洗菜、切菜、炒菜她幾乎一手包辦，忙得暈頭轉(zhuǎn)向可結(jié)果卻不盡如人意。連隊的姐妹總拿她做的菜打趣，“涵姐，你這姜辣鴨，姜有了、鴨有了，辣在哪呢？”

有一次早上蒸饅頭，她忘記了蓋蒸箱上加水閥門的蓋子，看著一箱的生饅頭，彭涵再也忍不住了，崩潰大哭起來。聞訊趕來的司務(wù)長立刻聯(lián)系其他連隊拿余糧救急，問題解決了，司務(wù)長語重心長地對彭涵說：“出了問題，首先要想著怎么去解決它，哭是解決不了任何問題的?！?/p>

彭涵說那段日子是她在軍旅生涯中最難忘的一段時光，她感覺自己就像是蒸箱里的饅頭，在高溫?zé)釅合卵杆侔l(fā)酵成長。

變被動為主動，彭涵開始根據(jù)戰(zhàn)友的反饋及時調(diào)整佐料配比，一有空閑時間就自己創(chuàng)新鉆研新菜式：做餃子時放一勺耗油會更好吃；做獅子頭時放點荸薺會沖淡油膩感，彭涵的私房食譜上越記越多，菜也越做越好。

現(xiàn)在大家都說有涵姐的廚房，總能帶來驚喜，自己烘培的小糕點，漂亮擺盤的蒜蓉蒸蝦，戰(zhàn)友們生日時的愛心雞蛋面，彭涵把后廚當(dāng)成了自己的創(chuàng)意廠，翻著花樣給姐妹們呈現(xiàn)各種美食。

青春的樣子有很多種，但涵姐說自己揮舞鍋鏟的樣子最酷！