新春來(lái)臨之際，在我們始終堅(jiān)守一線的武警官兵背后，還有一群默默為我們服務(wù)保障的戰(zhàn)友們，他們起早貪黑就是為了讓?xiě)?zhàn)友們能在從寒冷哨位上回來(lái)以后吃上一口熱飯，他們?nèi)找箞?jiān)守就是為了讓?xiě)?zhàn)友們能在哨位上認(rèn)真堅(jiān)守崗位，好好保家衛(wèi)國(guó)。

今天，軍營(yíng)后勤大廚給大家送來(lái)一道汁鮮味美的醬燒草魚(yú)，趕緊關(guān)注收藏學(xué)起來(lái)吧！

醬燒草魚(yú)，招待賓客用它最好不過(guò)了，步驟簡(jiǎn)單，味道鮮美！

濃稠的醬扒在魚(yú)塊上看上去就十分誘人，令人食指大動(dòng)。

主料：草魚(yú)一條

配料：洋蔥、青紅杭椒、香菇、桂皮、香葉、八角、花椒、糯米粉、淀粉、面粉、雞蛋

步驟：

1.洋蔥切絲、香菇切開(kāi)、青紅杭椒切圈、草魚(yú)改刀；

2.糯米粉、淀粉、面粉、雞蛋加入水拌成糊狀，然后把草魚(yú)放進(jìn)去抹均勻；

3.鍋中放油，草魚(yú)下鍋炸制金黃色撈出控油；

4.鍋中放入少許油，待油燒至七八成熱，將準(zhǔn)備好的洋蔥絲、青紅杭椒圈、桂皮、八角、花椒進(jìn)行爆炒；

5.炒好以后，加入清水；

6.水燒至過(guò)程中，水中放鹽、雞精、耗油、料酒、十三香、胡椒粉、白糖、黃豆醬、放入香菇熬制成湯汁；

7.待湯汁熬制好后，把炸好的草魚(yú)放入湯中小火燉20分鐘，待湯稠后，便可出鍋；

8.開(kāi)水燙熟油菜進(jìn)行點(diǎn)綴，一道美味可口的醬燒草魚(yú)就可以開(kāi)吃啦。