（資料圖）

重陽(yáng)·吃重陽(yáng)糕

糕詩(shī)酒帽茱萸席。

算今朝、無(wú)誰(shuí)不飲，有誰(shuí)真得。

子美不生淵明老，千載寥寥佳客。

無(wú)限事、欲忘還憶。

金氣高明弓力勁，正不堪、回首南山北。

誰(shuí)弋雁，問(wèn)消息。

——魏了翁《賀新郎?九日席上呈諸友》

這首《賀新郎》是魏了翁晚年一個(gè)重陽(yáng)節(jié)所作，上闋里的“真意思，浩無(wú)極”是其理學(xué)氣息的一面，下闋里的“金氣高明弓力勁，正不堪、回首南山北”則是他憂國(guó)濟(jì)世的一面。而詞中“糕詩(shī)酒帽茱萸席”則流露了宋朝重陽(yáng)節(jié)的又一個(gè)風(fēng)俗——“重陽(yáng)糕”。

北宋孟元老《東京夢(mèng)華錄》記載了重陽(yáng)糕的做法：“（重陽(yáng)）前一二日，各以粉面蒸糕遺送，上插剪彩小旗，摻饤果實(shí)，如石榴子、栗子黃、銀杏、松子肉之類(lèi)。又以粉作獅子蠻王之狀，置于糕上，謂之獅蠻?！睆闹锌梢钥吹剑仃?yáng)糕就是一種“粉面蒸糕”，但是上面裝飾了彩色小旗，還摻雜了石榴籽、栗子、銀杏等，還用面粉捏出獅子等嚇人的形狀——這估計(jì)是“食蓬餌以祓妖邪”的古風(fēng)吧。此書(shū)甚至記載：“重九日天欲明時(shí)，以片糕搭小兒頭上乳保祝禱云，百事皆高?！彪m然荒誕不經(jīng)，但也保留了宋代重陽(yáng)民俗的有趣細(xì)節(jié)。