新華社利馬１２月４日電（記者張國英　賈安平）聯(lián)合國糧農組織駐秘魯代表約翰·普里爾辛４日表示，拉美安第斯國家正與西亞、北非國家加強合作，大力推廣藜麥種植有助于消除饑餓與貧困。

正在秘魯首都利馬出席聯(lián)合國氣候變化大會的普里爾辛當天告訴記者，在南南合作的框架下，毛里塔尼亞、蘇丹、埃及、伊朗和黎巴嫩等西亞、北非國家的農業(yè)科技工作者前往盛產藜麥的秘魯安第斯山區(qū)進行實地考察，了解藜麥的種植、收獲和加工程序并接受秘魯專家的培訓。

普里爾辛說，秘魯藜麥種植區(qū)的自然條件與西亞、北非一些國家有相似之處，如鹽堿土質和缺水，將藜麥引入西亞、北非國家將有助于解決貧窮地區(qū)的糧食安全問題。為此，聯(lián)合國糧農組織積極推動相關國家的農業(yè)合作與交流。

普里爾辛還說，糧農組織的統(tǒng)計數(shù)據顯示，目前全世界有８．０５億人口處于饑餓狀態(tài)，而藜麥具有很高的營養(yǎng)價值，可以改善這種狀況。

藜麥是一種一年生草本植物，主要產于南美洲安第斯地區(qū)的秘魯、智利、阿根廷等國，平均每公頃產量為４００公斤到５００公斤。藜麥營養(yǎng)豐富，可磨成粉做各種糕點、主食或營養(yǎng)添加劑等。為了讓世界關注藜麥以及它在提供糧食和營養(yǎng)安全、消除貧困等方面發(fā)揮的作用，聯(lián)合國將２０１３年設為“國際藜麥年”。