第七十一集團軍某旅多措并舉引導(dǎo)官兵節(jié)約糧食

“光盤行動”杜絕浪費現(xiàn)象

解放軍報訊 陳超、記者李懷坤報道：8月15日一早，第71集團軍某旅合成四營營長程騫照常到連隊炊事班檢查，偶然聽見負責(zé)處理泔水的李師傅正在向營司務(wù)長“訴苦”：“路沒少跑，但泔水桶里‘干貨’卻越來越少……”聽到此話，程騫喜上眉梢：“這說明旅里開展的‘光盤行動’成效顯著！”

伙食費增長后，部隊餐飲質(zhì)量也隨之提高，個別官兵有些“眼大胃小”“挑肥揀瘦”，出現(xiàn)餐飲浪費現(xiàn)象。對此，該旅開展以“厲行節(jié)約、反對浪費”為主題的“光盤行動”。

他們在餐廳顯著位置張貼“飲水當(dāng)思源、吃飯當(dāng)節(jié)約”“一粥一飯，當(dāng)思來之不易”等內(nèi)容的橫幅、宣傳畫，餐桌上擺放杜絕浪費的提示牌，引導(dǎo)大家按需取食。發(fā)現(xiàn)有浪費行為的官兵，餐廳負責(zé)人當(dāng)場對其進行批評教育。

同時，各營連發(fā)動基層官兵排查生活中的浪費現(xiàn)象和問題，研究制訂“厲行節(jié)約十條規(guī)定”；通過浪費曝光臺、士兵大講壇等平臺，宣揚節(jié)約典型、批評浪費現(xiàn)象；充分發(fā)揮“三互小組”“四有評比”等陣地作用，引導(dǎo)官兵將“光盤行動”化為自覺習(xí)慣。

一系列有效舉措，讓節(jié)約觀念深植官兵心中。據(jù)了解，針對該旅訓(xùn)練點多面廣、官兵口味多元的情況，營連炊事班提前統(tǒng)計就餐人數(shù)、調(diào)整主副食份量，綜合平衡官兵喜好，確保菜品味道，推動食材精細化、配料標準化、口糧按需化，既保證了膳食營養(yǎng)均衡，又有效節(jié)約了食材。對比該旅炮兵營近兩個月的伙食情況，在保證官兵伙食質(zhì)量的同時，食材消耗明顯下降。

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