憂喜三餐
日暮天寒,彤云釀雪??龈咴惶庱v軍點,炊事班長汪寶鋼焦急地等待著……站在路口,一眼盯到幾公里開外,但連一個車影也沒見著,無奈失望的他吹口熱氣,暖了暖手心,轉(zhuǎn)身向菜窖走去。
“班長,還沒送來?”從上等兵謝文武口中蹦出的簡單幾個字,似記記重拳打在汪寶鋼的心頭。汪寶鋼咬咬嘴唇,喉嚨似被魚刺卡著,沒有回答,但恨不得長出一雙翅膀,去飛越雪山崖壁……
心情跌落谷底,昂著的頭緩緩低垂。目光落在不遠(yuǎn)處的一堆戈壁石,他驚奇地發(fā)現(xiàn),一朵小花沖破石縫,頑強生長。這是昆侖雪菊。只見令人炫目的金黃花瓣,呈暗紅色的球型花蕊,給這近乎被“黑灰白”三色統(tǒng)治的喀喇昆侖,透出傲雪斗霜的一束耀眼光芒。
上高原前,汪寶鋼曾滿臉自信,拍著胸脯保證,堅決完成好伙食保障任務(wù)。誰承想,才到一周多的時間,就遇到棘手的難題:連隊訂的食材,已經(jīng)超預(yù)定日期3天,還沒有送到。瞄了一眼手表,距離開飯只有1個多小時。容不得再細(xì)想,汪寶鋼一頭扎進(jìn)菜窖,挨個貨架檢查,不只是青菜,上次供應(yīng)的醬菜也所剩無幾。失落、無奈情緒一擁而上,他頓覺身心疲憊。
自從到喀喇昆侖,各種“意外”就一直讓他應(yīng)接不暇:因為溫度低,發(fā)過的面很難保持恒溫,往往吃過晚飯就要提前準(zhǔn)備第二天的早飯;海拔高,沸點低,需要焯水的菜都得先進(jìn)高壓鍋,而米飯則需要蒸到七八成熟后再轉(zhuǎn)高壓鍋。工序的增加是一方面,但一陣陣的高原反應(yīng),就夠汪寶鋼鬧心的,很難注意力集中,甚至幾次手腕脫力,菜鏟直接掉入鍋中……
收拾心情,穩(wěn)定思緒,俯下身子凝望著那株雪菊,細(xì)嗅之下,淡淡的草藥香沁入心扉。“班長,這是昆侖雪菊,并且海拔越高,它的品質(zhì)越好?!币慌缘牟刈鍛?zhàn)士楊旦珠湊了過來。
“是啊,正是這樣惡劣的自然環(huán)境激發(fā)了雪菊的生命力,它愈發(fā)努力地生長……”汪寶鋼心里一亮,立馬打起精神。僅剩的食材在他的腦海中匯聚!他快步走向灶臺,瞬間變得威風(fēng)八面,下油熱鍋,蔥姜爆香,最后一筐青菜、揪好的面片、僅剩的一塊五花肉切片,逐一倒入,少許胡椒,略加蠔油。高溫下,陣陣水汽從鍋中升騰而起,遮住了汪寶鋼的臉龐。
“班長,你在做什么好菜?。俊蓖魧氫摬寥ツ橆a的汗水,“這是我老家的燉菜,小時候經(jīng)常吃,不知道在高原味道會怎么樣?”
一陣呼號聲響起,結(jié)束一天訓(xùn)練的戰(zhàn)士們邁著整齊的步伐返回,汪寶鋼有些忐忑,不停用拇指和食指旋轉(zhuǎn)著剛摘下的一朵雪菊,他不清楚大家能否吃得慣這頓飯……“嗯,真香,這是高原上的好味道么!”直到他隱約聽見幾聲贊許,才放下心來。
這時,謝文武快步趕來,喘著粗氣說:“班長……送……送菜的車到了?!蓖魧氫撻L舒一口氣,準(zhǔn)備一會兒給戰(zhàn)士們做頓大餐。
心聲
牢記職責(zé)
■汪寶鋼
時常會想起團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)和全連官兵視頻連線時,領(lǐng)導(dǎo)囑咐的話語“很高很苦很忠誠,很偏很險很放心”。每每想到戰(zhàn)友們克服高寒缺氧,一絲不茍地操作武器裝備,渾身疲憊但狀態(tài)昂揚,我的內(nèi)心就充滿力量。我也更加清楚,我的戰(zhàn)位在灶臺,做好每一餐飯,讓辛苦的戰(zhàn)友們吃飽吃好吃出營養(yǎng),是我的分內(nèi)職責(zé)使然。