來源：人民網(wǎng) 發(fā)布：2019-08-07 15:28:43
成群的牛在牧場草原上低頭吃草。譚雅攝成群的牛在牧場草原上低頭吃草。譚雅攝
人民網(wǎng)內(nèi)蒙古8月5日電（申玉環(huán)） 盛夏時節(jié)，內(nèi)蒙古自治區(qū)通遼市扎魯特旗地區(qū)洪格爾巴特爾的聯(lián)合家庭生態(tài)牧場，水草豐美，風(fēng)景秀麗，藍(lán)天白云下白色蒙古包錯落有致，成群的牛在草原上歡快進(jìn)食，一匹漂亮紅棕色的馬調(diào)皮地沖到牛群中，“哞哞”聲響此起彼伏，到處呈現(xiàn)一片生機(jī)勃勃的景象。
祖祖輩輩生活在草原，人人都有生態(tài)保護(hù)意識
43歲的蒙古族牧民洪格爾巴特爾是這家牧場的經(jīng)營者之一。皮膚黝黑、面相憨厚的他見到記者來訪，特意換上一件藍(lán)色蒙古族傳統(tǒng)服飾，用炸果子、酸奶拌炒米、奶豆腐等蒙古族特色食品在蒙古包內(nèi)熱情地招待了來自遠(yuǎn)方的客人。
“放羊?qū)Σ菰钠茐牧Υ?，羊在吃草的同時啃噬草根，會導(dǎo)致牧場荒漠化，但牛不吃草根，對草原破壞力小。2017年，為保護(hù)草原生態(tài)，我們把羊全部賣掉，從傳統(tǒng)的牛羊畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型做‘養(yǎng)牛+旅游’的生態(tài)牧場，這一年，牧場純收入達(dá)113萬元，其中旅游收入突破了25萬元。2018年牧場總利潤高達(dá)130萬元，其中養(yǎng)牛凈利潤為85萬元，旅游利潤為45萬元。” 洪格爾巴特爾娓娓道來他的“生態(tài)致富路”。
“我們是三戶聯(lián)合經(jīng)營牧場，三家草牧場挨在一起，聯(lián)戶經(jīng)營能節(jié)省人工，使用機(jī)械也有保障，有很多的好處?！?洪格爾巴特爾說。2014年，洪格爾巴特爾與哥哥畢力根達(dá)來、姐夫賽音烏力吉以合作社模式聯(lián)合組建家庭生態(tài)牧場，由“自然放牧、適季養(yǎng)殖”向“集約經(jīng)營、建設(shè)養(yǎng)畜”轉(zhuǎn)變，落實(shí)“草原禁牧、草畜平衡、舍飼養(yǎng)殖”減羊增牛政策。
“我們祖祖輩輩都生活在草原上，草原便是我們的根，都有生態(tài)保護(hù)的意識。這幾年，我們積極響應(yīng)旗里‘禁牧舍飼’和‘減羊增?！奶栒?，堅持少養(yǎng)精養(yǎng)。由于改變了散養(yǎng)的放牧方式，不僅提高畜群的抗災(zāi)能力，連增膘也特別快。這樣一來，不僅生態(tài)得到了保護(hù)，草原植被得到了恢復(fù)，牲畜出欄的時間也縮短了，2017年僅這一項我們就進(jìn)帳50多萬元?！焙楦駹柊吞貭栔v述了調(diào)整經(jīng)營結(jié)構(gòu)后帶來的生態(tài)與經(jīng)濟(jì)雙重效益。
發(fā)展蒙古族文化特色旅游項目 走上幸福致富路
2017年，洪格爾巴特爾牧場依托通遼市境內(nèi)建成的500公里景觀帶，發(fā)展生態(tài)旅游產(chǎn)業(yè)。每年大批全國各地的游客來此度假，欣賞美麗的大草原，入住蒙古包，體驗騎馬射箭、民俗音樂表演、篝火晚會等具有蒙古族文化特色的旅游項目?！巴ㄟ^開發(fā)旅游，不僅有助于生態(tài)保護(hù)和內(nèi)蒙古民族文化傳承。我還結(jié)識五湖四海的朋友。我還帶動其他蒙族朋友看我到這樣發(fā)家致富的方式，也在跟著做?！焙楦駹柊吞貭栴H為自豪地說道。
今年5月份，洪格爾巴特爾生態(tài)家庭牧場與北京二商集團(tuán)下屬子公司內(nèi)蒙古二商蒙硒園生物科技有限公司簽訂了富硒牛產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略合作協(xié)議，正式掛牌成為北京二商集團(tuán)扎魯特旗富硒牛養(yǎng)殖基地?！懊刻旖o牛喂養(yǎng)富含3克硒元素的飼料，6個月出欄，牛體內(nèi)含有‘硒’，牛肉更加鮮嫩?！?洪格爾巴特爾還介紹說，牛吃了富含硒元素的飼料后，排出的糞便也含有硒元素，這樣散落在草原上的牛糞就會對牧草生長有好處，對生態(tài)環(huán)境也有很大的益處，“富硒牛”每斤牛肉回收價格較普通牛肉多賣6到8元，甚至更高，這是一舉多得的好事情。
“二商集團(tuán)一直在內(nèi)蒙找一個基地做富硒牛產(chǎn)業(yè)。去年年前找過一次沒做成。今年5月份，北京那邊對我和牧場非常滿意便很快簽了合同。目前我們自己有300頭富硒牛，下半年我們?nèi)龖粲媱澫腽B(yǎng)殖100頭牛，并帶動7戶做200頭牛，這7戶中包括低收入家庭。這個計劃已經(jīng)在執(zhí)行。”洪格爾巴特爾說。
這些年，洪格爾巴特爾走在生態(tài)致富路上，同時積極為家鄉(xiāng)扶貧事業(yè)做貢獻(xiàn)，2017年自籌資金成立扎魯特努圖克旅游有限公司，大小蒙古包有12座，帶動就業(yè)貧困戶1戶、牧民10余人；2018年帶動4個貧困戶5個人脫貧?！霸谖疫@里干活是一天100元，有的做2個月，最長有100多天。有一個貧困戶，是一對老夫妻，去年離開這里時還帶走了7頭牛?！焙楦駹柊吞貭柛嬖V記者說。
與此同時，洪格爾巴特爾還幫助了大學(xué)生解決學(xué)費(fèi)以及臨時就業(yè)問題?！敖衲隂]有貧困戶，在我這里有五名大學(xué)生。兩名在讀，三名已經(jīng)畢業(yè)，都是周邊地區(qū)的蒙族孩子，在讀大學(xué)生假期期間可以在這里打工解決學(xué)費(fèi)，一個月3千元，兩個月6千元，有的大學(xué)生畢業(yè)后，也來這里給他們提供一個臨時的工作，幫助他們過渡?！焙楦駹柊吞貭栒f。
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